إذا زار المرء فندقًا عريقًا يزيد عمره على مائة عام، فإنه قد لا يحتاج إلى قراءة الكثير عن تاريخ الوجهة التي يزورها، إذ يمكنه الاكتفاء بالنظر إلى التصميم المعماري والأثاث وتفاصيل الأسرّة والتحف الفنية. ولكن هذه الفئة من الفنادق تحتاج إلى عمليات تجديد مستمرة قد تصل قيمتها إلى ملايين الدولارات، وذلك بغرض الحفاظ على هذه التفاصيل التاريخية وتقديمها في بيئة فاخرة تناسب عراقة المكان.
ومن ثم، ثمة عدد قليل من الفنادق التي يمكن وضعها في هذه المنزلة، تزخر أوروبا بأغلبها، في حين تتألق بعضها في الولايات المتحدة بأصول مرتبطة بالسينما.
سانت ريجيس نيويورك
احتفالًا بالذكرى 120 على افتتاحه، خضعت المساحات العامة في فندق سانت ريجيس نيويورك St. Regis New York أخيرًا لتجديدات تكرم تاريخ عائلة المالك جون جاكوب أستور الرابع الذي نجح في إنشاء أطول فندق في نيويورك آنذاك بتصميم لا يزال يلفت الأنظار في الجادة السادسة بسقفه المنحدر والمتوج بكورنيش نحاسي وتصاميم صدفية معقدة.
وتعد ردهة الفندق من أبرز المساحات العامة التي خضعت للتجديد، إذ أصبحت تتزين بلوحة ألوانٍ تجمع بين الأخضر الزمردي والأحمر الوردي، تكريمًا لألوان عائلة أستور المفضلة.
هذا إلى جانب استخدام سجاد أحمر بتصاميم مستوحاة من الزهرة المفضلة عند والدة المالك، كارولين أستور. ويؤدي الضوء كذلك دورًا مهمًا، إذ أصبحت الردهة بأكملها أكثر إشراقًا وانفتاحًا، بفضل تعديلات مثل ترميم النوافذ الخارجية الأصلية.
وشملت أعمال الترميم أيضًا مجلس The Drawing Room، الذي كان يُعرف سابقًا باسم فناء أستور، والذي أُضيف إليه أثاث مزين بتطريز مستوحى من فساتين كارولين أستور المعقدة. ولكن الإضافة الأبرز في المطعم هي عرض مجموعة من كتب أستور الأصلية لأول مرة على الإطلاق.
The St. Regis
ماندارين أورينتال بالاس، لوسيرن
أُعيد افتتاح فندق ماندارين أورينتال بالاس Mandarin Oriental Palace، الذي يقع على الضفاف الشمالية لبحيرة لوسيرن في قلب سويسرا، في نهاية 2022 بعد عملية تجديد شاملة استغرقت 5 سنوات وساهمت في تحويل الفندق، الذي يعود تاريخه إلى بداية القرن العشرين، إلى واحة من الهدوء بإطلالات خلابة على جبال الألب السويسرية.
ويتكون الفندق من 136 غرفة وجناحًا يضم معظمها شرفات بإطلالات بانورامية على البحيرة والجبال، وتزخر مساحاتها الداخلية بأنواع مختلفة من الرخام الذي يظهر في الدرج والحمامات والأعمدة والأرضيات المربعة بالأبيض والأسود.
ويمكن التعرف على التجديدات بوضوح في قاعات الفندق الأربع التي أصبحت تتمتع بإضاءة طبيعية وتقنيات تشغيل أحدث، هذا إلى جانب احتفاظها بديكورات الحقبة الجميلة الأصلية التي يعود تاريخها إلى عام 1906.
Mandarin Oriental Palace
غراند هوتيل فيلا سيربيوني، بحيرة كومو
ينبسط غراند هوتيل فيلا سيربيوني Grand Hotel Villa Serbelloni على ضفاف بحيرة كومو في قرية بيلاجيو السياحية في الشمال الإيطالي محتفظًا بتصميمه الذي يعود بالزوار إلى عصورٍ غابرةٍ من العظمة المعمارية والأناقة الملكية المُغلفة بدفء الضيافة الإيطالية وسحر بحيرة كومو الخالد.
في شتاء العام الماضي، خضع الفندق لعملية تجديد واسعة شملت 41 غرفة وجناحًا، منها أكبر جناحٍ رئاسي على البحيرة بمساحةٍ تُقارب 350 مترًا مربعًا.
سيلاحظ الزوار على الفور مستوى الأناقة الخالدة بداية من الأسرة ذات ألواح الرأس المنحوتة من الخشب المصقول أو المُنجدة والمحاطة بزخارف ذهبية، والثريات التي تتلألأ بقطرات من الكريستال، والأثاث المزخرف وأسوار الشرفات المميزة.
وقد جدد الفندق كذلك ناديه الصحي Luce del Lago الذي أصبح يتزين بألوان وردية دافئة مستوحاة من غروب الشمس، ولون بيج رملي مستوحى من موقعه على ضفاف البحيرة، والذي أُضيف له مسبحان داخليان مُدفأين مع أنظمة جاكوزي للعلاج المائي ونفاثات مائية للتدليك العميق، وساونا فنلندية، وحمامات بخار مُهدئة.
Grand Hotel Villa Serbelloni
فندق بايريشر هوف، ميونخ
يقدم فندق بايريشر هوف Bayerischer Hof، الذي يقع بالقرب من ميدان مارين في ميونخ، مظاهر فخامة باذخة، واحترامًا للتاريخ، مع تجاهل ساحر للأتمتة الحديثة، والتزام راسخ بإنجاز الأمور بأجمل صورة. ويرجع ذلك إلى إدارته من قِبل خمسة أجيال من العائلة نفسها منذ عام 1897.
انتهى الفندق في 2023 من عملية تجديد استغرقت عامين وكلفت نحو 15 مليون دولار، ونتج عنها ردهة جديدة بسقف مُقبب من الزجاج الملون، وإضافة 29 مكان إقامة جديدًا، وتجديد عشرات الغرف، بما في ذلك شقة البنتهاوس Garden Penthouse الضخم الذي يمتد على مساحة 344 مترًا مربعًا، ويشغل الطابق الثامن بأكمله فيما يكتمل بشرفة تدور حوله.
وتتميز الغرف البالغ عددها 337 غرفة باختلاف كبير في تصاميمها، إذ يظهر بعضها بطابع درامي مع لوحة ألوان يسيطر عليها الأسود والعنابي، فيما يتميز بعضها الآخر بطابع مُشمس مع درجات من الأصفر، أو يزدان بزخارف الأزهار والأقمشة القطنية المستوحاة من فنادق الريف البريطانية الكلاسيكية.
Bayerischer Hof
بيفرلي ويلشاير من فورسيزونز، بيفرلي هيلز
يتألق فندق بيفرلي ويلشاير Beverly Wilshire من فروسيزونز بمزيج متناغم من سحر هوليوود العريق وفخامة العصر الحديث، ويحتكر موقعًا متفردًا عند تقاطع شارعي بيفرلي درايف وويلشاير بوليفارد، قبالة نخبة من متاجر الأزياء الفاخرة، في قلب مدينة بيفرلي هيلز الساحرة بولاية كاليفورنيا.
وتظهر فخامة الفندق، الذي تأسس في 1928، بمجرد الدخول إلى الردهة التي تتميز بأرضيتها الرخامية المصقولة بدقة، وأعمدتها اللافتة، وزخارفها الزهرية وكأنها تستعد لاستقبال حفل توزيع جوائز الأوسكار.
For Season
يتجلى عبق التاريخ في مختلف أنحاء الفندق، بداية من الصور الفوتوغرافية التي تصطف على الجدران، واللافتات التي تشرح تاريخ المكان وتطوره.
ومع ذلك، هناك ما يكفي من الحداثة لتذكير الضيوف بأنهم في القرن الحادي والعشرين. وفي أواخر عام 2022، انتهى الفندق من عملية تجديد واسعة شملت الغرف الفسيحة التي أصبحت تتزين بألوان فاتحة من الكريمي والعاجي، وسجاد ناعم، والعديد من المرايا.
وتظهر التجديدات بوضوح في شقة البنتهاوس الأكبر في المدينة، والتي تمتد على مساحة 464 مترًا مربعًا.