توابل هندية

مرطبان في أبو ظبي

في قصر الإمارات في أبو ظبي، تترف الحواس على مائدة الطاهي الهندي الشهير هيمانت أوبروي الذي يصوغ ابتكاراته ترجمات محدثة لإرث وطنه الأم ومطبخه التقليدي. فأوبروي الذي نجح على مدى أربعة عقود في ترسيخ حضوره على خارطة الطهاة العالميين بسبب مقاربته المتفردة لتقاليد المطبخ الهندي، يرتحل اليوم اقرأ المزيد

جان - مارك بونترويه

ليس سهلا أن يجد أي صانع قرار نفسه في منصب تقتضي مسؤولياته المضي قدما بدار تجذر إرثها في أرض صناعة الساعات الراقية على مدى 159 عاما كما هو عليه حال أوفيتشيني بانيراي. لكن المهمة على صعوبتها لا تبدو مستعصية على جان - مارك بونترويه، الرئيس التنفيذي للعلامة. قد يعزى ما يبرر ذلك، في جزء اقرأ المزيد

آفاق توسعية

بانيراي

في حديث خاص لمجلة Robb Report العربية، أشار جان-مارك بونترويه، الرئيس التنفيذي لدار أوفيتشيني بانيراي، إلى أن الحفاظ على استمرار العلامة ومنتجاتها، بل تعزيز حضورها في السوق، يندرجان ضمن قائمة أولوياته، شأنهما في ذلك شأن الدفع قدما بحس الابتكار الذي تمايزت به الدار منذ أواسط القرن التاسع اقرأ المزيد

أزرق نبيل

Vacheron Constantin Patrimony Perpetual Calendar Ultra-Thin

عندما طرحت دار فاشرون كونستانتين طراز Patrimony Perpetual Calendar Ultra - Thin قبل نحو ثمانية أعوام، نجحت في الإتيان بابتكار يليق باسمه وبإرثها المديد في هذه الصناعة، إذ كرست من خلاله البراعة الهندسية في المواءمة بين الأبعاد بالغة الرقة للعلبة والمعيار الحركي الذي يستوطنها، و  اقرأ المزيد

أبعاد متناسقة

BMW 8 Series Gran Coupé

في شهر مايو أيار من عام 2017، انطلقت بي إم دبليو في مسار تطويري جديد يستلهم إرث الماضي، معلنة عن إعادة بعث الفئة 8 Series التي أبصرت النور للمرة الأولى في أواخر ثمانينيات القرن الفائت وجسدت آنذاك بتصميمها وأدائها ترجمة صادقة لمفهوم سيارة الكوبيه الرياضية. وبالرغم من أن المركبة الأصلية  اقرأ المزيد

جرأة في الابتكار

Greubel Forsey GMT Quadruple Tourbillon

عندما قدمت غروبل فورسيه سنة 2005 ساعة Quadruple Tourbillon، شكلت مقاربة الدار لآلية التوربيون في تلك المأثرة إنجازا ثوريا عكس إصرارا راسخا على الرفض بقبول فكرة أن كل ممكن قد سبق وتحقق في عالم الساعات الميكانيكية. أعاد الصانعان روبرت غروبل وستيفن فورسيه حينئذ ابتكار مبدأ التوربيون اقرأ المزيد

ساعات الحل والترحال

ربما كان المشهد الغالب في ساحة صناع الساعات على مدى السنوات الأخيرة محكوما بتفاؤل حذر حتم الميل إلى مقاربة الإبداع من منظور محافظ نوعا ما وبعيد عن أي مجازفات مسرفة في الجرأة. وربما لا يزال هذا الوضع قائما اليوم، على ما عكست أحدث الابتكارات التي كشفت عنها مؤخرا كبرى دور صناعة الساعات  اقرأ المزيد

إنجاز ثوري

Vacheron Constantin Traditionnelle Twin Beat Perpetual Calendar

لا يخفى على هواة الساعات يدوية التعبئة أن وظيفة التقويم الدائم تبقى مقيدة بتلك المجازفة التي ينطوي عليها المسار الطويل والمضني لإعادة ضبط كامل مؤشرات الوقت عندما تتجلى الحاجة إلى إعادة تعبئة احتياطي الطاقة الذي يحتكم إلى حدود زمنية ثابتة. لكن الإنجاز الثوري الذي تمخضت عنه مؤخرًا خبرة فاشرون  اقرأ المزيد

نبض لا يتكرر

Roger Dubuis Excalibur One – Off

دأبت روجيه دوبوي، على ما ألفناه في ابتكاراتها عاما تلو الآخر، على صياغة معالم وقت لا يحتكم إلى قواعد المألوف والمتعارف عليه في عالم صناعة الساعات. فالدار حرصت منذ بداياتها على أن تترجم بصنعتها حسا إبداعيا متمايزا يعكس من جهة شغفا راسخا باستشراف نبض مستقبلي سابق لأوانه، ومن جهة أخرى ميلا  اقرأ المزيد

رنين الترحال

Patek Philippe Ref. 5520P-001 Alarm Travel Time

قد يذكر كثير من هواة الساعات الميكانيكية الأشد تفردًا تلك الجلبة التي أثارتها باتيك فيليب في عام 2015 عندما تحولت ساعتها الجديدة آنذاك Calatrava Pilot Travel Time Ref. 5524G، المجهزة بتعقيد المنطقة الزمنية الثانية، إلى مثار جدل بين مؤيدين لابتكار خرجت به الدار عن حدود المألوف والراسخ في  اقرأ المزيد