قد لا يكون من قبيل المصادفة أن بعض أرقى الأماكن التي تختص بفن الطهي إنما ترجع إلى إيطاليا، ذلك البلد الذي منح العالم عددًا هائلًا من أطباقه الرائعة. تتلاقى الحرفية الإيطالية مع الأسلوب الإسكندنافي عبر تعاون مشترك بين شركة أوفيتشيني غوللو Officine Gullo، وشركة همليكوك Himlekök لتصميم المساحات الداخلية، بشأن إبداع مطبخ في أحد المنازل في مدينة أسكيم في السويد. نُفّذ كل تفصيل بحسب طلب الزبون، بدءًا من ارتفاع أسطح المناضد، حتى الحواف الدائرية للنضد الوسطى المستقلة ضمانًا لسهولة الحركة بين مساحات الطهي والمساحات الاجتماعية. تضفي أسطح من الغرانيت الأسود، بما في ذلك غطاء خفي مدمج داخل الجدار فوق مجموعة الأسطح، طابعًا حسيًا وتباينًا مع تفاصيل نحاسية صقلت يدويًا. يتمايز حوض الغسيل المزدوج بأنه مشغول بلحام يدوي ويستلهم تراث شركة أوفيتشيني غوللو الفلورنسي في استخدام معادن ثمينة.

Scavolini

استشارت علامة سكافوليني طاهيًا لمنح مساحة المطبخ المحلي تمازيًا احترافيًا.

أقامت علامة إيطالية أخرى، وهي سكافوليني، شراكة مع الطاهي كارلو كراكو للإشراف على تصميم مطبخ ميا Mia الأنيق والقابل للتعديل. أولوا هذه المساحة اهتمامًا كبيرًا للإفادة من تحسينات تعزز المكان باحتياجات عملية، فهذا تصميم حدائق أعشاب معلقة على الجدران، وهذا غطاء مدمج داخل الرفوف ووحدات أدراج تسخين متعددة، حيث تتزايد أعداد ممارسي الطهي في المنازل.