Flockhill
وادي كرايغيبورن، نيوزيلندا

إنه مزيج من مزرعة أغنام ضخمة يعود تاريخها إلى 1857، وفيلا فاخرة بتجهيزات باذخة. تخال نفسك هنا في أرض نارنيا. فمنتجع فلوكهيل، الواقع في جزيرة ساوث آيلاند ذات الطبيعة الآسرة بنيوزيلندا، يجمع بين مزايا وفيرة، وهو أمر متوقع في ملكية تفرد مساحاتها لك وحدك، وتنبسط عبر 36 ألف فدان من المناظر الطبيعية المنسقة وشديدة التباين.

افتُتح المنتجع في سبتمبر الماضي وسط جبال الألب الجنوبية الشهيرة بالجزيرة، على بعد رحلة بالطائرة المروحية تستغرق 30 دقيقة من مدينة كرايستشيرش. وقد صممته شركة الهندسة المعمارية المحلية وارن آند ماهوني Warren & Mahoney ليكون ملاذًا مشرقًا يوحي بالسكينة مثل نادٍ صحي، ومنعشًا مثل كوخ جبلي. وفي هذا يقول أندرو كولين، مدير المنتجع: "عندما تدخل غرفتك وترى هذا المنظر، لن تسأم أبدًا منه، لأنه يتغير طيلة الوقت".

يشير كولين إلى أنه منذ افتتاح المنتجع، الذي يستوعب حتى ثمانية ضيوف، استقطب كبار المشاهير والأزواج والعائلات متعددة الأجيال التي تبحث عن ملاذ خاص للغاية. وفي هذا يقول كولين: "لا يوجد كثير من النُزل الفاخرة التي ترحب بالأطفال في نيوزيلندا". ويضيف: "إن حضور الوالدين والأبناء هو ما نحبه حقيقة. فثمة أنشطة متعددة ومتنوعة بما يكفي لإسعاد الجميع".

تشمل الأنشطة داخل المنتجع المشي لمسافات طويلة وركوب الدراجات وصيد الأسماك واستكشاف الكهوف، فضلاً عن التزلج في أشهر الشتاء. ستجد المرشدين في الموقع على استعداد دائم لمرافقتك في مغامراتك. كما يمكنك استكشاف الزراعة وتجربة الرعي. يقول كولين: "المكان طبيعي بالكامل"، ويضيف: "المنتجع مبني على تل يطل على مبنى المزرعة، لذا يمكنك الوقوف على شرفتك ومشاهدة ألفي خروف في الوادي مع الكلاب التي تؤدي دورها".

على مدار العامين المقبلين، ستُفتتح 14 فيلا جديدة في مختلف أنحاء المنتجع، بالإضافة إلى مطعم سيديره نجل أندرو، تايلور، رئيس الطهاة في مطعم تشيسويك الذي يعتمد مبدأ "من الحديقة إلى المائدة" في سيدني (حتى ذلك الحين، سيكون عليك الاكتفاء بالطاهي الخاص في المنتجع).

يصف كولين الأجواء قائلاً "إنها رفاهية تبعث على الاسترخاء الشديد وتختبرها حافي القدمين". تبدأ الأسعار من حوالي 5,700 دولار في الليلة، وتختلف حسب الموسم وعدد أفراد المجموعة. 

كريس كاميرون Chris Cameron

Le Grand Jardin 
كان، فرنسا

يبدأ كل شيء هنا مع فيكتور، الذي يشبه جورج مايكل وقد لوّحت الشمس وجهه، والذي ينتظرك على الرصيف استعدادًا لنقل الضيوف على متن قارب عبر المياه المتلاطمة التي تمتد من خليج كان إلى لو غران جاردان Le Grand Jardin، الملكية المسورة التي ترجع إلى القرن السادس عشر، والتي تقع على جزيرة سانت مارغريت حيث أشجار الأوكالبتوس تحرس الشواطئ.

تعد جزيرة سانت مارغريت، التي كانت ملكية خاصة لرهبان دير ليران حتى عام 1612، أكبر جزر ليران الأربع، وتوفر أرضها الوعرة ملاذًا بعيدًا عن مهرجانات الأفلام وعروض الأزياء التي تهيمن على الريفييرا الفرنسية. عندما اقتربت من الجزيرة على متن القارب، رأيت برجًا حجريًا شامخًا استخدمه نابليون ذات مرة نقطة مراقبة. هناك سأقيم بضع ليال. 

في لو غران جاردان، تتداخل حقبات التاريخ مثل طبقات حلوى الرقائق Mille - Feuille، وتتمايز بمقاعد مكسوة بقطع الفسيفساء ومجالس مظللة بالعرائش. تشمل قائمة المالكين السابقين لهذه الواحة لويس الرابع عشر وفيجاي ماليا، المالك السابق لفريق الفورمولا 1 "فورس إنديا". بعد انتقال الملكية إلى شركة العقارات السويسرية ألتيما كابيتال، افتُتحت أبوابها أمام الزوار أخيرًا. الشرط الوحيد: إقامة لمدة أسبوع على الأقل.

قد ترحب بالضيوف الرائحة القوية لأشجار الحمضيات الناضجة أو السحليات التي تندفع تحت القناطر المغطاة بنبات اللبلاب. وتؤدي مختلف المسارات المحاطة بأشجار النخيل إلى البرج الذي جرى تجديده ليضم جناحًا بسقف تكسوه مرآة، متيحًا إطلالة ممتدة على الأفق الذي يتزيّن باليخوت.

ثمة 11 حجرة نوم أخرى موزعة على ثلاثة أكواخ منفصلة وبيت ضيافة، وكلها تختلف في الحجم والتصميم ولكنها تشترك في الرقي الهادئ. يوفر بيت الحاكم The Grovenor’s House، الذي يتدثر أثاثه بجلد نوبوك بلون حيادي، أكبر فسحات العيش ويحتضن غرفة الطعام الداخلية الوحيدة في الملكية.

في أحد أركان الحديقة، أقيمت واحة للرفاه الصحي تحت الأرض تلتف من حول حوض سباحة مرتفع. وتتوزع خمسة كراسٍ للاستلقاء تحت الشمس بالقرب من منطقة تناول الطعام الرئيسة، التي تُظلل نهارًا وتُدفأ ليلاً. وفي ركن آخر استُنبتت حديقة مليئة بالخضراوات والأعشاب الطازجة التي يستخدمها الطاهي عند إعداد أطباق مستوحاة من طفولته في كورسيكا: أكثر ما يميز قائمته كعكة الجبن الكورسيكية  Fiadone الممزوجة بليمون مينتون الحامض (لأن قوائم الطعام تُبتكر على قياس ذائقة كل ضيف، احرصوا على طلب هذه الكعكة).

ولكن قد يكون أكثر ما يميز المكان هو عدم وجود زوار آخرين، إذ بفضل سياسة الخصوصية الصارمة، تُؤجر الملكية بالكامل لك أو لمجموعة تضم 24 فردًا بالحد الأقصى، ما يتيح الاستحواذ الكامل على جزيرة مذهلة في منطقة الريفييرا الفرنسية، بعيدًا عن الزحام الشديد. تبدأ الأسعار من حوالي 245 ألف دولار في الأسبوع خلال أشهر الصيف. 

جوليا زلتسمان Julia Zaltzman

Villa Canada 
كوبنهاغن، الدنمارك

من السهل أن تغفل عن فيلا كندا، وهذه أهم ميزاتها. استحوذ المالك، رجل الأعمال الدنماركي أنديرس كيرك يوهانسن، على مبنى السفارة الكندية ومقر إقامة السفير سابقًا قبل ما يزيد قليلاً على عقد من الزمان، وأعاد تصميمه ليصبح منزلاً فخمًا ومخفيًا في قلب كوبنهاغن. بدأ يوهانسن للتو تأجير الفيلا المكونة من سبع غرف نوم، والتي تبلغ مساحتها 10,700 قدم مربعة، وهي أول فيلا حضرية فاخرة من نوعها في أي مكان في الدنمارك.

حافظت عملية التجديد المضنية والمكلفة على تفاصيل أصيلة رائعة في المنزل الذي بُني خلال الحقبة الجميلة في عام 1918، بداية من الدرج الذي يتدثر بخشب الماهوغاني إلى أثاث غرفة الطعام المنحوت يدويًا. وأضيف ملحق يضم مطبخًا وبستان برتقال وشرفة خاصة.

لتشغيل الملكية، استعان يوهانسن بمدير الخدمة الشهير في فندق Hotel d’Angleterre القريب أنديرس أوستيد جنسن. وفي هذا يقول: "تتجاوز قدرات جنسن إدارة الموائد في مطعم حاصل على نجمة ميشلان ومحجوز دائمًا".

ويضيف: "بعض المطاعم هنا، مثل Jordnær، تغلق أبوابها أيام السبت، وهو أمر لا نراه سوى هنا، لذا يمكننا أن نأتي إليك بالطاهي من هذا المطعم ليعد لك الطعام هنا، وهو أمر غير ممكن عادةً في الفنادق". أما إذا كنت تسافر مع طاهيك الخاص، فإن هذه الفيلا توفّر أيضًا أماكن لإقامة الموظفين في القبو.

يضم القبو أيضًا غرفة مجهزة بمكعبات الليغو، وهذ ليس بالأمر المفاجئ، لأن الجد الأكبر ليوهانسن، أولي كيرك كريستيانسن، هو الذي أسس شركة الألعاب الشهيرة عالميًا. في الطابق الثاني، يمكنك استخدام المكتب المصمم على يد فين جول: كان هذا هو المكان الذي عمل فيه جودفريد كيرك كريستيانسن، الابن الثالث لأولي كيرك كريستيانسن، واكتشف كيفية صناعة أول مكعب بلاستيكي.

في أربعينيات القرن الفائت، كانت مكعبات الليغو تُصنع في البداية من الخشب. تبدأ الأسعار من حوالي 10,500 دولار إلى 16 ألف دولار في الليلة، حسب الموسم ومدة الإقامة. 

مارك إلوود Mark Ellwood

Mykonos ML 
ميكونوس، اليونان

تتوفر الفيلات الفاخرة بكثرة في المواقع الرئيسة في فرنسا وإيطاليا، لا سيّما في الريفييرا الفرنسية وتوسكانا. لكن الغريب هو أن العثور على مثل هذه الفيلات الساحلية المتاحة للاستئجار أصعب في الجزر اليونانية، وهو أحد الأسباب العديدة التي تجعل من الفيلا، المصممة على يد سبيروس ميليتوبولوس، والتي تتكون من 10 غرف نوم وتنبسط وسط ما يقرب من 20 فدانًا في أقصى شمال جزيرة ميكونوس، جديرة بالملاحظة.

بنى المطور العقاري الفيلا قبل 12 عامًا لعائلته، ولكنه بدأ للتو عرضها للإيجار بعد أن كبر أطفاله. لا تتوقع رؤية منازل على شكل مكعبات بيضاء، على ما هو عليه الحال في غالب جزر سيكلاد بسبب تدابير مكافحة الكوليرا في ثلاثينيات القرن الماضي حين اعتمد السكان على خصائص الليمون المضادة للبكتيريا. بدلاً من ذلك، اختار ميليتوبولوس عمدًا استدعاء العصور السابقة على الجزيرة. تعد التصميمات الخارجية ذات الألوان البنية الفاتحة نموذجية لعصر جرى فيه تلطيخ المنازل بتراب المنطقة المحيطة.

يقول ميليتوبولوس مشيرًا إلى مجموعة من المنازل التي تترتب من حول حوض سباحة مثل قرية صغيرة: "كل شيء في المنزل مصنوع يدويًا، على طريقة السكان القدامى على جزيرة ميكونوس". ويضيف: "لا أحد يبني مثل جاره، وكل لديه معاييره الجمالية الخاصة". المنازل هنا مزينة بكسر البلاط والخشب المستقدم من البيوت المهدمة القريبة.

نشأ ميليتوبولوس في ميكونوس، وإذ يتذكر الجزء الجنوبي للجزيرة، الذي أصبح الآن مركزًا سياحيًا لزوار تشورا، مشيرًا إلى أنه ذو طابع بورجوازي، يوضح أن الأرض هناك عادة ما تكون محمية بشكل أكبر من رياح السيكلاد، ما يجعل أي منزل مبني عليها أرخص للتدفئة وأفضل للسكن. في المقابل، تُرك شمال الجزيرة العاصف للسكان الأكثر ثراءً.

دس ميليتوبولوس منزله في أحد التلال هناك، وهو ما منع النسيم المزعج من التأثير في الشاطئ أو المنزل مع الاحتفاظ بطابع المكان. لا عجب في أن مكانه سرعان ما أصبح ضمن الوجهات المفضلة في المجموعة الفاخرة، إذ يحرص الزائرون على تفادي الهيجان الفوضوي في الجنوب. يقول: "هذا ليس منزلاً لمن هم في العشرين من العمر.

يأتي الناس إلى هنا للاسترخاء، حتى أنهم لا يخرجون". تبدأ الأسعار من حوالي 24,900 دولار إلى 48 ألف دولار في الأسبوع.

إم.إي M.E.