مطعم Butcher & Still.. مذاقات شيكاغو الأصيلة

مطعم Butcher & Still في فندق فورسيزونز أبو ظبي في جزيرة الماريه يقدم تجربة متفردة لاختبار مذاقات شرائح اللحوم المشوية على الطريقة الأمريكية في حقبة العشرينيات. اقرأ المزيد

مطعم Punjab Grill في دبي.. وليمة تسمو بالحواس

في مطعم بنجاب غريل بفندق ذا أوبيروي في دبي، تتحول كل وليمة إلى فسيفساء من ألوان وتوابل ومذاقات ترتحل بالذائقة إلى عوالم الهند الأصيلة ولكن في سياق ملكي حديث. اقرأ المزيد

الكافيار الذي اشتهر بلقب "طعام الملوك".. بات متاحا للجميع

باتت أصناف الكافيار المستزرع العالي الجودة متاحة اليوم على نطاق واسع وبأسعار معقولة، ما يعني أن الطهاة قادرون على اختبار أساليب جديدة في تقديمه. اقرأ المزيد

مطعم Plénitude.. السرّ في الصلصة

في مطعم بلينيتود Plénitude الباريسي، يتفوّق الطاهي البارع أرنو دونكيل في إعداد صلصات عصية على الاستنساخ تُعد نجوم الأطباق الفاخرة التي يُعدها. اقرأ المزيد

حلة جديدة

تجربة طعام فريدة في Celebrities.. أحد مطاعم دبي العريقة

ماورو كولاغريكو يُعيد ابتكار تجربة الطعام في مطعم Celebrities، أحد مطاعم دبي العريقة، مستحضرًا براعته في إضفاء مسحة عصرية مبتكرة على المذاقات الفرنسية الكلاسيكية. اقرأ المزيد

مطعم بليونير في الرياض.. مفهوم ترفيهي جديد

مطعم بليونير في الرياض Billionaire Riyadh يبهر ضيوفه ويعبر لهم عن مفهوم جديد للترفيه مع المذاق الشهي والأطباق العالمية والتي يشرف عليها أمهر الطهاة. اقرأ المزيد

نظرة داخل مطعم سابليموشن في دبي.. استجمامية بين الواقع والخيال

في فندق ماندارين أورينتال دبي، تجربة طعام عصية على الاستنساخ يعد بها مطعم سابليموشن Sublimotion by Paco Roncero الذي يبدد الحد الفاصل بين الواقع والخيال فيما يزاوج بين التقنيات البصرية والصوتية والمذاقات المبتكرة. اقرأ المزيد

الطاهي ويليام برادلي يعيد ابتكار مطعم أديسون الفاخر

الطاهي ويليام برادلي في سان دييغو يعيد ابتكار مطعمه الفاخر أديسون Addison وقائمة التذوق المميزة له طمعًا بالفوز بثلاث نجوم ميشلان. اقرأ المزيد

تجارب تسمو بالذائقة تعد بها المطاعم الراقية في دبي

أفخم مطاعم دبي

لعام 2021، تجارب تسمو بالذائقة تعد بها مجموعة من المطاعم الراقية في دبي، حيث يتفوّق أشهر الطهاة في ابتكار مذاقات تعبر بكم إلى فضاءات بعيدة، من إيطاليا واليونان والهند، إلى فيتنام وإيران ونيويورك. اقرأ المزيد

تجربة عشاء متمايزة لهواة اللحوم

Carna By Dario Cecchini

مطعم كارنا من داريو تشيكيني الجديد في دبي يعد بتجربة عشاء أصيلة ومتمايزة، لا سيّما لهواة اللحوم. اقرأ المزيد