الكافيار الذي اشتهر بلقب "طعام الملوك".. بات متاحا للجميع

10 مارس 2022
باتت أصناف الكافيار المستزرع العالي الجودة متاحة اليوم على نطاق واسع وبأسعار معقولة، ما يعني أن الطهاة قادرون على اختبار أساليب جديدة في تقديمه. اقرأ المزيد

مطعم Plénitude.. السرّ في الصلصة

15 فبراير 2022
في مطعم بلينيتود Plénitude الباريسي، يتفوّق الطاهي البارع أرنو دونكيل في إعداد صلصات عصية على الاستنساخ تُعد نجوم الأطباق الفاخرة التي يُعدها. اقرأ المزيد
يغلب على المطعم تصميم أنيق يتكامل مع أسلوب الضيافة الراقي والبعيد عن الصرامة.
حلة جديدة

تجربة طعام فريدة في Celebrities.. أحد مطاعم دبي العريقة

13 فبراير 2022
ماورو كولاغريكو يُعيد ابتكار تجربة الطعام في مطعم Celebrities، أحد مطاعم دبي العريقة، مستحضرًا براعته في إضفاء مسحة عصرية مبتكرة على المذاقات الفرنسية الكلاسيكية. اقرأ المزيد

مطعم بليونير في الرياض.. مفهوم ترفيهي جديد

6 يناير 2022
مطعم بليونير في الرياض Billionaire Riyadh يبهر ضيوفه ويعبر لهم عن مفهوم جديد للترفيه مع المذاق الشهي والأطباق العالمية والتي يشرف عليها أمهر الطهاة. اقرأ المزيد
على مر ساعتين، يتحول مسرح التجربة إلى فضاء سوريالي يستأثر بالأبصار.

نظرة داخل مطعم سابليموشن في دبي.. استجمامية بين الواقع والخيال

4 يناير 2022
في فندق ماندارين أورينتال دبي، تجربة طعام عصية على الاستنساخ يعد بها مطعم سابليموشن Sublimotion by Paco Roncero الذي يبدد الحد الفاصل بين الواقع والخيال فيما يزاوج بين التقنيات البصرية والصوتية والمذاقات المبتكرة. اقرأ المزيد
الطاهي ويليام برادلي يعيد ابتكار مطعم أديسون الفاخر

الطاهي ويليام برادلي يعيد ابتكار مطعم أديسون الفاخر

28 أكتوبر 2021
الطاهي ويليام برادلي في سان دييغو يعيد ابتكار مطعمه الفاخر أديسون Addison وقائمة التذوق المميزة له طمعًا بالفوز بثلاث نجوم ميشلان. اقرأ المزيد
تجارب تسمو بالذائقة تعد بها المطاعم الراقية في دبي

أفخم مطاعم دبي

21 أكتوبر 2021
لعام 2021، تجارب تسمو بالذائقة تعد بها مجموعة من المطاعم الراقية في دبي، حيث يتفوّق أشهر الطهاة في ابتكار مذاقات تعبر بكم إلى فضاءات بعيدة، من إيطاليا واليونان والهند، إلى فيتنام وإيران ونيويورك. اقرأ المزيد
تجربة عشاء متمايزة لهواة اللحوم

Carna By Dario Cecchini

22 أغسطس 2021
مطعم كارنا من داريو تشيكيني الجديد في دبي يعد بتجربة عشاء أصيلة ومتمايزة، لا سيّما لهواة اللحوم. اقرأ المزيد
لا مكان للحوم

فكرة جديدة عن الطعام الفاخر

17 أغسطس 2021
فيما تعيد المطاعم افتتاح أبوابها في مختلف أنحاء العالم، يتوجّه عدد من أهم الطهاة العالميين إلى الترويج لفكرة جديدة عن الطعام الفاخر لا مكان فيها للمنتجات الحيوانية.  اقرأ المزيد
مطعم لا يشبه غيره

ينطلق مطعم Amass في مهمة خاصة لتحقيق الاستدامة

15 يناير 2020
في مطعم أماس Amass، ينطلق الطاهي مات أورلاندو في مهمة خاصة لتحقيق الاستدامة، من خلال تحويل فتات الطعام في مطبخه إلى منتجات مبتكرة وشهية المذاق. اقرأ المزيد
Subscribe to

آخر الموضوعات

أفضل السيارات الطائرة.. حين يتحول الخيال إلى واقع يحلّق في السماء

مجموعة من أفضل السيارات الطائرة التي تحوّل الخيال إلى واقع وتُعيد تعريف التنقل الشخصي لتفتح آفاق السفر الجوي الفاخر والمستدام.

نادي ذا ألباين.. وجهة خاصة على ارتفاع شاهق تجمع بين المغامرة والرفاهية

نادي ذا ألباين في تيلورايد يُجسّد رؤية ساوثوورث في تطوير وجهة جبلية خاصة تجمع بين الفخامة المحلية والمغامرة الموسمية، على ارتفاع يتجاوز 10 آلاف قدم وسط جبال سان خوان.

يخت نيون يفتح آفاقًا جديدة للفخامة والانسيابية.. من برلين إلى أعالي البحار

يخت نيون NEON، ثمرة تعاون بين ثيودوروس فوتياديس ولاتِرال نيفال آركيتكتس، يجسّد رؤية تصميمية مبتكرة تجمع بين الفخامة والانفتاح عبر منصة خالية من الفواصل الداخلية، ما يعيد تعريف تجربة العيش في البحر.

من الحلبة إلى الطريق.. لامبورجيني ريفويلتو المعدّلة تنضم إلى مرآب إستيبان أوكون

إستيبان أوكون يضيف لمسة جديدة إلى أسطول سياراته الفاخرة مع لامبورجيني ريفويلتو المعدّلة من مانسوري، والتي تجمع بين أداء خارق وتصميم مستوحى من سيارات الفورمولا 1.