يغلب على المطعم تصميم مبسّط وتتوزّع فيه 6 طاولات فقط تواجه المطبخ المفتوح.

رحلة للذوّاقة

مقاربة أعلى تميزًا للمطبخ الهندي في مطعم Trèsind Studio

تانيا ناجيّا 19 September 2022
في مطعم Trèsind Studio الحائز نجمة ميشلان، يختبر 16 ضيفًا فقط الارتقاء بقائمة تذوّق إلى مرتبة رحلة استكشافية تعيد صياغة مفهوم المطبخ الهندي بأسلوب فني مبتكر.
الطاهي خوان خوسيه كويفا.
191 Restaurant.. إلى القمة

أساليب طهي خوان خوسيه كويفا العالمية تثري احتفالات مدينة سان خوان القديمة

ديانا سبيشلر 21 August 2022
في مدينة سان خوان القديمة في بويرتوريكو، الطاهي خوان خوسيه كويفا الحائز نجمة ميشلان يستجلب أساليب طهو عالمية إلى الجزيرة مطلقًا في رحابها ثورة محلية.
ترتبت المساحة الداخلية للمطعم على نسق دار تراثية في مراكش يثريها وسط الجدران الجيرية والقناطر سجاد محبوك ومشغولات يدوية وفوانيس وصوان وقدور من النحاس.
مذاقات أصيلة

مطعم طاجين.. وجهة للذوّاقة في دبي تستلهم تجربة الطعام فيها أصالة عوالم المغرب

تانيا ناجيّا 17 August 2022
مطعم طاجين Tagine في فندق وان أند أونلي رويال ميراج بدبي يكرّس مكانته وجهة للذوّاقة تستلهم تجربة الطعام فيها أصالة عوالم المغرب ومطبخها التقليدي.
على طاولات مطعم سالتز

تجربة Le Petit Chef.. على خطى ماركو بولو رفقة أصغر طاه في العالم

ادريس امجيش 10 August 2022
فندق الريتز - كارلتون جدة يطلق النسخة الثانية من تجربة Le Petit Chef في شكل جديد يرتحل بضيوف مطعم سالتز Saltz إلى عالم مغامرات ماركو بولو.
شهادة تميُّز

للمرة الأولى في الشرق الأوسط..11مطعمًا في دبي تحوز نجوم ميشلان

أحمد حسن 24 July 2022
اختار دليل ميشلان دبي لتكون وجهته الأولى في المنطقة مكافئًا 11 مطعمًا عبر نجومه الفاخرة إلى جانب اختيار أكثر من 60 مطعمًا لينضموا إلى الدليل دون نجوم.

لتجارب تسمو بالذائقة.. أفضل مطاعم الرياض

تانيا ناجيّا 27 June 2022
تضم العاصمة الرياض أفخم المطاعم المفعمة بأجواء حيويَّة تليق بأصحاب الذائقة الرفيعة، فضلاً عن الاستمتاع بأطايب مطابخ مختلفة. إليكم قائمة أفضل مطاعم الرياض.
كنز اليابان القومي

لحم واغيو.. أحد أفخم أنواع اللحوم في العالم

أحمد حسن 16 June 2022
لماذا أصبح لحم واغيو أحد أفخم أنواع اللحوم حول العالم؟ وهل يستحق هذا اللحم أن تطلق عليه اليابان اسم "الكنز القومي" وتمنع تصدير حيواناته خارج البلاد وهي حيّة؟

آخر الموضوعات

دار روجيه دوبوي تُشيد بإرث مؤسسها من خلال ساعة Hommage Sukoon Al-Layl

روجيه دوبوي تحتفي في أسبوع دبي للساعات بإرث مؤسسها من خلال ساعة Hommage Sukoon Al-Layl التي تتمايز بجماليات مستمدة من سكون الليل في الصحراء ووظيفة ارتداد مزدوجة.

سيارة GR GT من تويوتا.. كوبيه هجينة تجسّد فلسفة الأداء الرياضي على الطرق

تويوتا تعيد تقديم فلسفتها في الأداء العالي عبر GR GT، كوبيه رياضية هجينة ببابين تستلهم عالم السباقات وتتمايز بهندسة تضع السائق في قلب التجربة.

فاشرون كونستانتين تحيي التقاليد السويسرية الراقية في صناعة الساعات بطرح ثلاثة تفسيرات جديدة لساعة Traditionnelle Perpetual Calendar Ultra-Thin

دار فاشرون كونستانتين تطلق ثلاثة تفسيرات جديدة لساعة Traditionnelle Perpetual Calendar Ultra-Thin في علبة صغيرة الحجم تقترن بميناء أنيق يشتمل على تعقيد التقويم الدائم وتعقيد أطوار القمر.

مزاد بونهامز في نيويورك.. جواهر نادرة تسجل مبيعات تتجاوز 5 ملايين دولار

مزاد بونهامز للجواهر الراقية في نيويورك يسجل مبيعات تتجاوز 5 ملايين دولار، مع خواتم ألماسية وياقوت كشميري نادر، ومشاركات بارزة من ديفيد ويب وتيفاني أند كو وغيرها من دور الجواهر العالمية.