يغلب على المطعم تصميم أنيق يتكامل مع أسلوب الضيافة الراقي والبعيد عن الصرامة.

حلة جديدة

تجربة طعام فريدة في Celebrities.. أحد مطاعم دبي العريقة

تانيا ناجيّا 13 February 2022
ماورو كولاغريكو يُعيد ابتكار تجربة الطعام في مطعم Celebrities، أحد مطاعم دبي العريقة، مستحضرًا براعته في إضفاء مسحة عصرية مبتكرة على المذاقات الفرنسية الكلاسيكية.

مطعم بليونير في الرياض.. مفهوم ترفيهي جديد

محمد سند 6 January 2022
مطعم بليونير في الرياض Billionaire Riyadh يبهر ضيوفه ويعبر لهم عن مفهوم جديد للترفيه مع المذاق الشهي والأطباق العالمية والتي يشرف عليها أمهر الطهاة.
على مر ساعتين، يتحول مسرح التجربة إلى فضاء سوريالي يستأثر بالأبصار.

نظرة داخل مطعم سابليموشن في دبي.. استجمامية بين الواقع والخيال

تانيا ناجيا 4 January 2022
في فندق ماندارين أورينتال دبي، تجربة طعام عصية على الاستنساخ يعد بها مطعم سابليموشن Sublimotion by Paco Roncero الذي يبدد الحد الفاصل بين الواقع والخيال فيما يزاوج بين التقنيات البصرية والصوتية والمذاقات المبتكرة.
الطاهي ويليام برادلي يعيد ابتكار مطعم أديسون الفاخر

الطاهي ويليام برادلي يعيد ابتكار مطعم أديسون الفاخر

جيريمي ريبانيتش 28 October 2021
الطاهي ويليام برادلي في سان دييغو يعيد ابتكار مطعمه الفاخر أديسون Addison وقائمة التذوق المميزة له طمعًا بالفوز بثلاث نجوم ميشلان.
تجربة عشاء متمايزة لهواة اللحوم

Carna By Dario Cecchini

تانيا ناجيا 22 August 2021
مطعم كارنا من داريو تشيكيني الجديد في دبي يعد بتجربة عشاء أصيلة ومتمايزة، لا سيّما لهواة اللحوم.
لا مكان للحوم

فكرة جديدة عن الطعام الفاخر

Robb Report العربية 17 August 2021
فيما تعيد المطاعم افتتاح أبوابها في مختلف أنحاء العالم، يتوجّه عدد من أهم الطهاة العالميين إلى الترويج لفكرة جديدة عن الطعام الفاخر لا مكان فيها للمنتجات الحيوانية. 
مطعم لا يشبه غيره

ينطلق مطعم Amass في مهمة خاصة لتحقيق الاستدامة

جيريمي ريبانيتش 15 January 2020
في مطعم أماس Amass، ينطلق الطاهي مات أورلاندو في مهمة خاصة لتحقيق الاستدامة، من خلال تحويل فتات الطعام في مطبخه إلى منتجات مبتكرة وشهية المذاق.

آخر الموضوعات

دار روجيه دوبوي تُشيد بإرث مؤسسها من خلال ساعة Hommage Sukoon Al-Layl

روجيه دوبوي تحتفي في أسبوع دبي للساعات بإرث مؤسسها من خلال ساعة Hommage Sukoon Al-Layl التي تتمايز بجماليات مستمدة من سكون الليل في الصحراء ووظيفة ارتداد مزدوجة.

سيارة GR GT من تويوتا.. كوبيه هجينة تجسّد فلسفة الأداء الرياضي على الطرق

تويوتا تعيد تقديم فلسفتها في الأداء العالي عبر GR GT، كوبيه رياضية هجينة ببابين تستلهم عالم السباقات وتتمايز بهندسة تضع السائق في قلب التجربة.

فاشرون كونستانتين تحيي التقاليد السويسرية الراقية في صناعة الساعات بطرح ثلاثة تفسيرات جديدة لساعة Traditionnelle Perpetual Calendar Ultra-Thin

دار فاشرون كونستانتين تطلق ثلاثة تفسيرات جديدة لساعة Traditionnelle Perpetual Calendar Ultra-Thin في علبة صغيرة الحجم تقترن بميناء أنيق يشتمل على تعقيد التقويم الدائم وتعقيد أطوار القمر.

مزاد بونهامز في نيويورك.. جواهر نادرة تسجل مبيعات تتجاوز 5 ملايين دولار

مزاد بونهامز للجواهر الراقية في نيويورك يسجل مبيعات تتجاوز 5 ملايين دولار، مع خواتم ألماسية وياقوت كشميري نادر، ومشاركات بارزة من ديفيد ويب وتيفاني أند كو وغيرها من دور الجواهر العالمية.