• سيارات
  • يخوت
  • ساعات و جواهر
  • أزياء وإكسسوارات
  • سفر

أطباق جديدة

تطورات جديدة في عالم الطهي

جيريمي ريبانيتش 9 سبتمبر 2019
كما تتطلب الأزياء بمرور الوقت تغيير قصة سروالك الجينز من قصة تتسع عند الكاحل إلى قصة محبوكة وأكثر نحافة، كذلك الطعام في تطور مستمر. كدنا نسمع منذ عشر سنوات أو نحو ذلك عن الملفوف البري أو كينوا، لكنه الآن بات يتغلغل في كل شيء إلى حد الملل. سعيا منا لاستشراف ما هو الشيء الآتي، تحدثنا إلى
شخصيات

الطاهي الزارع

جيريمي ريبانيتش 5 سبتمبر 2019
يدرك أي شخص على دراية بعالم الغذاء تأثير رينيه ريدتزيبي رئيس الطهاة في مطعم نوما. وربما كان اسم كريستيان بوليزي أقل شهرة بكثير. مع ذلك يحصد ربيب مطعم نوما المعجبين على طرفي المحيط الأطلسي لإرسائه ما هو أكثر من مطعم فقط. فقد أنشأ نظاما بيئيا للطهي في مدينة كوبنهاغن، ملحقا بمزرعة عضوية 
سل من كان بها خبيرا

الطاهية نينا كومتون تنتقي نخبة مطاعم نيو أورليانز

جيريمي ريبانيتش 9 يوليو 2019
 شدت الطاهية نينا كومتون الرحال إلى نيو أورليانز في عام 2013 بهدف المنافسة في مسابقة توب شيف، أو أفضل الطهاة، الأعلى شأنا في أوساط عالم فن الطهي من فئة برامج تلفزيون الواقع. بعد فوزها بالمركز الثاني غادرت المدينة لكنها بقيت في خاطرها. تقول كومتون: «علقت المدينة في ذهني.» لسبب وجيه، ذلك أن

تشويق

جيريمي ريبانيتش 14 مارس 2019
في قرية الصيد الإسبانية القديمة كالبي التابعة لمنطقة أليكانتي، أحدثت شركة فران سيلفستري أركيتيكتوس بدعة عصرية. فقد شيدت منزل هاوس أون ذا كليف House on the Cliff، المطل على البحر الأبيض المتوسط، الذي يبرز طابقه الرئيس من جانب سفح الجبل بما يعطي إحساسا بالعوم في الهواء. يتميز المنزل بما 

لوحة مذاقات

جيريمي ريبانيتش 6 فبراير 2019
تمثل وجهة الطعام الراقي الجديدة Yūgen، التي افتتحتها ماري كاتسومورا، بادرة تكرم بها الطاهية المولودة في شيكاغو جذورها. تقدم كاتسومورا للضيوف أطباقا تستلهم في ابتكارها الطعام الياباني التقليدي الذي اعتادت عائلتها تناوله في المنزل، وتثريها بتأثيرات مصدرها التدريبات التي تلقتها على أصول المطبخ الفرنسي.

تجربة صيد وطهو برفقة جوشوا سكينز

جيريمي ريبانيتش 9 ديسمبر 2018
من المرجح أن تجد اليوم الطاهي جوشوا سكينز في مطعمه الجديد آنغلر Angler، حيث يتولى إعداد أطباق بحرية متقنة الصنع، أو ربما في مطعم سيزون Saison الحائز ثلاثة نجوم ميشلان والأقرب إلى منصة يعرض فيها أسلوبه في الطهو الطبيعي الذي أتاح له الارتقاء إلى مصاف المشاهير في مجال عمله

Bona Furtuna زيت زيتون

جيريمي ريبانيتش 9 ديسمبر 2018
لا تزال تسع أشجار زيتون تشمخ منذ قرون عدة فوق بقعة أرض صغيرة في بلدة كورليوني بإيطاليا. بل إن بعض هذه الأشجار قديم حد الاعتقاد بأنها ربما نمت قبل سقوط الإمبراطورية الرومانية منذ 1500 سنة. ظلت روز، جدة ستيف لوكزو، تمتلك هذه الأشجار وتعتني بها على مر عقود إلى أن غادرت إيطاليا
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

آخر الموضوعات

أوليس ناردين تتبنى رموزًا تصميمية وتقنية مبتكرة في ساعة Blast Free Wheel Maillechort

أوليس ناردين تستكشف آفاق الإبداع في ساعة Blast Free Wheel Maillechort التي تتمايز بعلبة مبتكرة تكشف عن ميناء من الفضة الألمانية تتناغم عليه مكونات آلية الحركة على أتم وجه.

فينومينو.. أهلاً بأقوى وأسرع لامبورجيني في التاريخ

شركة لامبورجيني تكشف عن فينومينو، أقوى وأسرع سيارة للطرقات في تاريخها بقوة 1,065 حصانًا وتصميم ثوري، وإنتاج محدود يقتصر على 30 نسخة بيعت كلها.

رحلة بحرية حصرية من فنادق كومو لاستكشاف البراري في أقاصي القطب الشمالي

في رحلتين حصريتين لعام 2026، تقدم مجموعة كومو الفندقية تجربة استكشاف القطب الشمالي اثني عشر ضيفًا فقط، حيث يمكنهم الاقتراب من الحياة البرية والطبيعة القطبية البكر، مع إقامة مترفة على متن سفينة Polarfront الفاخرة.

الغروب في الدوحة بلمسة بيسبوك الخاصة في سيارة رولز-رويس بلاك بادج كالينان "ديزيرت سنسِت"

رولز-رويس بلاك بادج كالينان "ديزيرت سنسِت" تبرز براعة فريق بيسبوك في تصميم حصري يستلهم غروب الشمس في أفق الدوحة.

جميع الحقوق محفوظة للمجموعة السعودية للأبحاث والإعلام بموجب ترخيص من Robb Report Media, LLC، التابعة لمجموعةPenske Media Corporation.

  • من نحن
  • اتصل بنا
  • الإعلان
  • الاشتراكات
  • شروط الانتفاع
  • مقالة رئيس التحرير
  • محركات
    • سيارات
    • طائرات
    • يخوت
    • دراجات
  • سفر
    • وجهات
    • فنادق و منتجعات
  • أزياء وإكسسوارات
  • ساعات و جواهر
  • عطور
  • مختارات فاخرة
  • الافتتاح الكبير
  • شخصيات
  • أعمال
  • فنون ومتاحف
  • جودة الحياة
  • مطاعم ومذاقات
  • رياضة وترفيه
  • تقنية فاخرة
  • إنجاز عبقري
  • منازل