ديور تتعاون مع الطاهية الحائزة نجوم ميشلان آن صوفي بيك في أول مطعم للدار باليابان

دار الأزياء الفرنسية ديور Dior تخطط لافتتـاح مطعم جديد في منطقـة الطهـي في أوساكا باليابان عـام 2025، وسيترأس المطعـم الطاهيـة الفرنسة الشهيرة آن صوفي بيك.

وليمة في مونتي - كارلو.. تجارب طعام للذوّاقة تعلو بمعاني الضيافة التي تعد بها إمارة موناكو

في موناكو، تتفوّق مجموعة الضيافة Monte – Carlo Société des Bains de Mer في تكريـس مكانة مونتي – كارلو على خارطة أفضل المطاعم على ما تشهد هذه الوجهات الخمس.

كيف لك أن تحظى بأغلى كوب من القهوة في العالم؟

تنتج أغلى أنواع القهوة على مرتفعات شاهقة، وبمعدات معينة، وعبر عمليات تصنيع شديدة التعقيد، وهو ما يعني أن احتساء كوب قهوة عال الجودة لا يتأتى إلا عبر جهد جهيد.

سمكة التونة ذات الزعانف الزرقاء تباع مقابل 788 ألف دولار في اليابان

سمكة تونة ضخمة وزنها 238 كيلوغرمًا تُبـاع في المزاد الأول لعـام 2024 فـي سـوق تويوسو اليابـاني للأسمـاك أكبر سوق للأسمـاك في طوكيـو مقابـل (788 ألف دولار).

مطعم Matagi في دبي يؤطر مذاقات اليابان التقليدية في سياق درامي معاصر

تجربة في مطعم ماتاغي الكائن في فندق رافلز نخلة جميرا بدبي تكشف عن براعة 3 طهاة يابانيين في إعادة تشكيل عناصر المطبخ التقليدي لبلادهم وتعزيزه بمسحة حداثة مبتكرة.

مطعم هونغ في الريتز-كارلتون الرياض يعود بروح جديدة ومقاربة جريئة

مطعم هونغ Hong الصيني في فنـدق الريتز - كارلتون The Ritz-Carlton بالريـاض يعيـد افتتـاح أبوابـه متيحًا للضيـوف تجربـة طعـام تـزاوج بيـن الأصالـة والحداثـة.