خلال 24 ساعة.. أمريكي يتناول الطعام في 24 مطعمًا حائزًا نجمة ميشلان

نهال أبو السعود 15 يناير 2023
أكل رجل أمريكي يدعى "إريك فينكلشتاين"، في 18 مطعمًا حائزة نجمـة ميشـلان في يوم واحد لتحطيـم الرقم القياسي العالمي لموسوعـة غينيـس "Guinness World Records".
مطعم رويا دبي يفتتح أبوابه في جزيرة النخلة.
أطباق أناضولية بلمسة عصرية

مطعم رويا دبي يفتتح أبوابه في جزيرة النخلة

حيدر خضير 14 يناير 2023
شهدت ربوع فندق سانت ريجيس دبي النخلة خلال الأيام القليلة الماضية افتتاح مطعم رويا، ليضيف عنوانًا جديدًا للضيافة النابضة بالحياة، بما يقدمه من أطباق أناضولية بلمسات عصرية تخاطب الحواس.

أفضل مطعم في العالم يغلق أبوابه بشكل نهائي في عام 2024.. فما الأسباب؟

نهال أبو السعود 11 يناير 2023
مطعم نوما Noma الدانماركي، الحائز لقب "أفضل مطعم في العالم" مرات عدة، يعلن إغلاق أبوابه نهاية عام 2024، فهل هذه هي نهاية الطعام الفاخر بالشكل الذي نعرفه؟
كعكة التوت الإسفنجية الخالية من السكر.
لوحات صالحة للأكل

بيث لورين تصوغ مذاق قوالب الحلوى في "ذا كيك بوتيك" حكايات فنية

عمر جلال 5 يناير 2023
والدورف أستوريا في مركز دبي المالي العالمي يطلق أول متجر إلكتروني في دبي لإعداد قوالب الحلوى، وذلك بالشراكة مع خبيرة في إعداد كعكات ترقى إلى مرتبة لوحات فنية.
تذوق الطعام افتراضيًا

تجربة جديدة تجمع بين الواقع الافتراضي وقائمة طعام حائزة نجمة ميشلان

نهال أبو السعود 10 ديسمبر 2022
يقدم معرض آرت بازل في ميامي بيتش بولاية فلوريدا الأمريكية تجربة تذوق الطعام من خلال الواقع الافتراضي بالتعاون مع شركة ميتا والفنان الإيطالي ماتيا كاساليينو.

في النسخة الأولى من دليل ميشلان أبو ظبي.. 3 مطاعم تحصل على نجمة ميشلان

حيدر خضير 15 نوفمبر 2022
استطاعت عاصمة دولة الإمارات العربية المتحدة جذب دليل ميشلان ليصدر نسخة أبو ظبي الأولى لعام 2023، بقائمة متميزة تضم 42 مطعماً، بينها 3 مطاعم نالت نجمة ميشلان.
الطاهي راسموس كوفيد.
بذور التغيير

جيرانيوم يفوز بجائزة أفضل مطعم في العالم

فيفيان سونغ 10 نوفمبر 2022
مطعم جيرانيوم "Geranium" بكوبنهاغن يفوز بجائزة أفضل مطعم في العالم لعام 2022. فهل للأمر علاقة بتخلي الطاهي راسموس كوفيد عن تقديم اللحوم؟

آخر الموضوعات

تيفاني آند كو تُجدد ارتباطها بعالم هوليوود عبر شراكة سينمائية مع نيتفليكس

في تعاون غير مسبوق، تيفاني آند كو ونيتفليكس يجتمعان في فيلم فرانكنشتاين للمخرج غييرمو ديل تورو، لتتحول جواهر الدار الفاخرة إلى عنصر سردي يعزز جمال القصة ويمنحها بعدًا بصريًا فريدًا.

CAT 110.. يخت جديد يجمع بين القوة الهندسية والتصميم الفاخر

فينتشر لليخوت تكشف عن يختها الجديد CAT 110، الذي يجمع بين القوة الهندسية والفخامة العصرية، ليقدّم تجربة إبحار استثنائية تعيد تعريف مفهوم الرفاهية في البحر.

ياماها تكشف عن تريسيرا.. مركبة كهربائية ثلاثية العجلات بتصميم غير تقليدي

شركة ياماها تكشف عن مركبة تريسيرا Tricera الكهربائية ثلاثية العجلات خلال معرض اليابان للتنقل، بتصميم غير تقليدي ونظام توجيه مبتكر.

تعاون جديد بين هوبلو والفنان دانيال أرشام يثمر ساعة MP-17 MECA-10 Arsham Splash Titanium Sapphire

هوبلو تتعاون ثانية مع الفنان دانيال أرشام وتستحدث ساعة MP-17 MECA-10 Arsham Splash Titanium Sapphire التي تتمايز بهيئة انسيابية تحاكي الماء وتدرجات لونية خضراء لافتة.