نجم الشمال

بشمال إنجلترا، الطاهي سايمون روغان يحدث ثورة في أساليب الطهي

الطاهي سايمون روغان يحدث ثورة في أساليب الطهي بشمال إنجلترا، حيث أصبحت القرى الريفية في منطقة ليك ديستريكت موطنًا لبعض أفخر المطاعم في البلاد.

رحلة للذوّاقة

مقاربة أعلى تميزًا للمطبخ الهندي في مطعم Trèsind Studio

في مطعم Trèsind Studio الحائز نجمة ميشلان، يختبر 16 ضيفًا فقط الارتقاء بقائمة تذوّق إلى مرتبة رحلة استكشافية تعيد صياغة مفهوم المطبخ الهندي بأسلوب فني مبتكر.

191 Restaurant.. إلى القمة

أساليب طهي خوان خوسيه كويفا العالمية تثري احتفالات مدينة سان خوان القديمة

في مدينة سان خوان القديمة في بويرتوريكو، الطاهي خوان خوسيه كويفا الحائز نجمة ميشلان يستجلب أساليب طهو عالمية إلى الجزيرة مطلقًا في رحابها ثورة محلية.

مذاقات أصيلة

مطعم طاجين.. وجهة للذوّاقة في دبي تستلهم تجربة الطعام فيها أصالة عوالم المغرب

مطعم طاجين Tagine في فندق وان أند أونلي رويال ميراج بدبي يكرّس مكانته وجهة للذوّاقة تستلهم تجربة الطعام فيها أصالة عوالم المغرب ومطبخها التقليدي.

على طاولات مطعم سالتز

تجربة Le Petit Chef.. على خطى ماركو بولو رفقة أصغر طاه في العالم

فندق الريتز - كارلتون جدة يطلق النسخة الثانية من تجربة Le Petit Chef في شكل جديد يرتحل بضيوف مطعم سالتز Saltz إلى عالم مغامرات ماركو بولو.

شهادة تميُّز

للمرة الأولى في الشرق الأوسط..11مطعمًا في دبي تحوز نجوم ميشلان

اختار دليل ميشلان دبي لتكون وجهته الأولى في المنطقة مكافئًا 11 مطعمًا عبر نجومه الفاخرة إلى جانب اختيار أكثر من 60 مطعمًا لينضموا إلى الدليل دون نجوم.